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1.統一食材配送:擁有完善的物流配送網絡,配備蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點;派專車從事配送,可快速準確地運輸到地方,新鮮、衛(wèi)生、質優(yōu)物美。
2.食品安全: 提供肉制品檢疫證書、蔬菜豆制品證書、所有供應商營業(yè)執(zhí)照,杜絕食品中毒的發(fā)生。
3.管理人員:,有南北風味的中**廚師,如湘、川、粵、閩、豫、本幫菜,可適合員工的各種口味。
4、定期培訓:聘請教授對在職員工和新員工進行培訓教育,提高員工的整體素質、崗位知識和*管理知識,讓員工在食品生活中獲得全方位的服務。
5、健康營養(yǎng)食譜:確保食物的顏色、香味、味道和成分,避免厭食和部分食物對身體造成傷害。四季變化的菜肴讓你的員工吃得更滿意。
6.服務365天:員工可以積極配合,努力減少的浪費,為您提供365天的熱情服務,讓您每天放心。
四、承包盈利方式
1 為了適應社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場網絡信息,在主要產區(qū)和批發(fā)基地直接采購商品原材料集團采購,以更低的價格從差價中獲利。
2 廚房工作人員和管理人員經過*培訓,避免不必要的浪費,降低成本
3 ,控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,原材料選擇價格匹配,實現成本控制;另一方面,廚師充分考慮菜單中的原材料,盡可能完成原材料的全部和全面匹配。
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